Resepi Red Velvet Kukus

Hi, jom kita masuk dapur!!

Mula-mula, jom buat topping

1. 200g cream cheese
2. 50g butter
3. 1/2 cawan gula icing
4. 1/2 cawan weeping cream
5. 1ts esen vanila

Putar bahan tersebut 1 per 1 mengikut urutan dan simpan dalam fridge ye..

Next, jom baking cakes!!

Bahan A
1. Buttermilk (blh juga 1 cawan susu cair dan 1ts cuka)
2. 1ts pewarna merah
*Biarkan 10 minit

Bahan B
1. 2 cawan tepung kek
2. 2ts serbuk koko
3. 1ts garam
*campurkan kesemua bahan. ketepikan seketika

Bahan C
1. 125g butter
2. 2 biji telur Gred A
3. 1 cawan gula castor
4. 1ts esen vanila
*putar semua bahan 1 per 1. Next, ambil Bahan A dan B, masukkan dalam Bahan C secara berselang-seli, sehingga habis

Bahan D
1. 1ts cuka
2. 1ts soda bikarbonat
*bahan ni masukkan dalam Bahan C setelah siap putar semua Bahan A, B, C..putar sehingga lembut :)

Now, kukus dalam 15-20 minit
boleh juga cuba wt utk cupcakes!

hehe jom TRY!!

Comments